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 Mazzen

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Zutaten: MAZZENKNOEDEL

4 Mazzen
4 Eier
4 tb Oel
Salz
Pfeffer
Mazzem...
 
Zubereitung: Matzen (hebr. Matzoh, pl. Matzoth) ist ein aus ungesaeuertem Teig hergestelltes Fladenbrot. Der Ursprung von Matzes ist biblisch, unverrueckbar mit dem Passah-Fest ("Pesach") verbunden:

Als...
 

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